蠔豉蟲草花螺片栗子煲豬骨湯

蠔豉蟲草花螺片栗子煲豬骨湯

材料

  1. 蠔豉5隻
  2. 螺片6片
  3. 雞殼1只
  4. 栗子1磅
  5. 西施骨
  6. 甘筍
  7. 少許上湯
  8. 蟲草花
  9. 薑

做法

  1. 西施骨、雞殻氽水備用
  2. 蠔豉、螺片洗淨
  3. 栗子去殻去衣
  4. 甘筍去皮切細，蟲草花洗淨
  5. 水滾後放入所有材料煲2.5小時
返回網誌